L’avvento delle strumentazioni elettroniche a supporto dell’esperienza del pescatore ha rappresentato una svolta per la pesca, poiché abbiamo assistito al cambiamento di questa attività da occasionale a impresa produttiva.

L’innovazione tecnologica ha svolto un ruolo fondamentale in questo settore: boe radio GPS per i pescherecci che consentono una facile localizzazione delle attrezzature da pesca, ecoscandagli in grado di mostrare una vista chiara e dettagliata della struttura del fondale marino, sonar che permettono di identificare le migliori aree di pesca, immagini ad alta risoluzione dei pesci organizzati in banchi densi e molto altro ancora.